主食日本酒 -TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋のブログ-

日々飲んだ日本酒を、徒然書くブログです★

第48回 日本酒会 行いました( *´艸`)

こんにちは、

TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸`)

 

先週土曜は第48回目の日本酒会でした☆

4周年記念(^o^)/

今回は!

 

ボクの日本酒の原点、

新潟は中越長岡市の酒屋【酒のおぐまや】の社長、

【池上さん】

のセレクションです(^o^)/

 

酒のおぐまや、池上さん

ボクは大学時代、

【しゅがく】

というサークルにいまして★

しゅがくとは、

「酒を学ぶ(酒学)」「酒を楽しむ(酒楽)」

「朱を学ぶ(朱学)」「朱を楽しむ(朱楽)」

※朱とは酔った時の染まる頬の色を表しています。

の4種類の意を持ったネーミングです★

その当時から、(今も後輩たちが)お世話になっている方なんですね!

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写真真ん中が、酒のおぐまや、池上さん

左は、当時のしゅがく部長(=ボクの同級生、日本酒の師匠)

右は、彼の奥さんとお子さんです、かわいい~(∩´∀`)∩

長岡技術科学大学 しゅがく

www.nagaokaut.ac.jp

 

気になるラインナップ!!

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沢山ありすぎて、銘柄が…

とにかく新潟中越の日本酒を集めに集めてくださいました、すごい!!

 

今回は料理も提供♪

 今回は、季節の果物と野菜を得意とするフリーパティシエ、季果貴~kikaki~の菊池和貴君が作ってくれました(^o^)/

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文字通り包丁を振るう(笑)菊池君

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(今回出してもらった料理では無いのですが)

ふだんはこんな料理を作ってます、上は冷しゃぶ、ドレッシングがフルーツから作られてます★

下は鰤の麹漬け、美味しいんだ~、酒に合うしね♪

 

会場の雰囲気♪

今回も大入り!!ありがたい事です(^o^)/

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結果96人くらいだったのかな!

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多くの女性にもご参加いただきました(*´▽`*)

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癒される~꒰*´∀`*꒱

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熱心な日本酒好きは、酒屋さんの話を聞いたり★

やはりプロから聞くのは、説得力ありますねー(*^▽^*)

 

お酒の感想は…!?

ボクにとっては、まさにホームのお酒!

なんだか落ち着く感じがします★

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今回友人のリクエストで初めて飲んだ

天領盃】

ボクはThe日本酒って感じで好きでしたねー、新潟は淡麗辛口なイメージですが、淡麗?というよりは、重めな感じで飲みごたえありました★

 

次回

次回は9/8(土) 19:00~21:00 静岡の【富士錦酒造】さんを迎えます★

興味のある方はボクまで☆

 

第48回日本酒会概要

テーマ:4周年新潟SP

日程 :8/11(土)

場所 :STOCK share office & kitchen

人数 :92名

 

使わせていただいた会場

www.stock-takanawa.jp

・住所  :〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4

・アクセス:泉岳寺駅 徒歩3分

・TEL :03-6447-7134

 

PS

今回も友人のまるふ君が写真撮ってくれました、ありがてえっす( *´艸`)

blog.quadrifoglio-verde.com

毎度受付してくれるたぬきちゃん、感謝です★

eri0216w6.hatenablog.com

 

更PS

ボクのガンダムおちょこが紛失しましたorz

どなたかご存知のかたいらっしゃいませんか(ノД`)・゜・。??

 

#TSB汐留酒学会

#酒のおぐまや

#日本酒

本日日本酒出します★:Dining Bar SHINBASHI(新橋)

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆

 

本日は、経営に関わらせていただいているお店に立つので、

ボクのセレクションで日本酒出させていただきます♪

 

本日の日本酒は、昨日泊りがけで蔵見学ツアーを企画、お邪魔させていただきました

【瀬戸酒造店】

さんから2本!!

 

あじさい酵母のお酒を出します!

良かったら呑みに来てくださいーっ(o'∀'人)

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この写真は、左から

・瀬戸酒造店 社長 森さん

・瀬戸酒造店 杜氏 小林さん

アサヒビールで全身コーデした、ツアーに一緒に行った友人

です(^o^)/

 

齊藤勤務予定日

8/15(水)、22(水)、29(水)

 

お店

Dining Bar SHINBASHI

・住所  :東京都港区新橋3-9-3 新橋ビル

・アクセス:新橋駅徒歩3分

・TEL :03-6809-1062

・営業時間:17:00~23:00

・定休日 :土日祝は貸切の可能性あり

 

SHINBASHI

食べログ SHINBASHI

 

#TSB汐留酒学会

#瀬戸酒造店

#DiningBarSHINBASHI

#日本酒

モテる男の報連相と、モテない男の報連相(in the BED)

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表の齊藤俊洋です★


以前【確連報(かくれんぼう)】について書きました♪

その関係で面白い漫画を見つけたので★


■モテる男の報連相と、モテない男の報連相(in the BED)


1、モテる男

報「きれいだよ」

連「すごく濡れてる」

相「どこから攻めてほしい?」


2、モテない男

報「あれ?太った?」

連「このホテル元カノと来た」

相「ちょっとユルいから足閉じて」


モテない男、いらん事言いすぎだろwww

報連相、すれば良いってものじゃないですね笑


まいっちゃうわマチコさん! 第133話 ①意思疎通 / 真城ひな

http://nico.ms/mg333668


#TSB汐留酒学会

#報連相

#まいっちゃうわマチコさん!

#ニコニコ漫画


イベントレポート(後半):【美酒活フェス2018】行ってきました!…スタッフとして(笑)

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆

 

引き続き、㈱ぱどさんが発行するフリーペーパー「L'ala Pado」主催の日本酒フェス、

【美酒活フェス2018】

のスタッフ参加レポートです(*^▽^*)

lalapado.jp

 

2018年7月28日 12:00

続々と参加者が入って参りました!!

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えっ、ナニコレ、凄い、凄い人数!!

「自分の日本酒会もこんなんやん?」

ツッコまれた方、いやいや、ホームとアウェイは違うんすよ!!

ああ、いつも参加くださってる方ってこんな気持ちなんだね…勉強になるなあ(笑)

 

基本的な日本酒の説明はそこそこ出来るんですが、

たまーに凄くマニアックな質問やご意見も!!

 

お客様「香りが足りないわ!」

ボク 「は、はあ、すみません…杜氏に伝えときます…(なんて言っていいのかな…?)」

 

お客様「何石作ってるの?」

ボク 「(こ、石!?生産量まで把握してない!!)…」

ボク 「(目で合図して)(森社長助けてー!!)」

 

いやー、凄かったっす、ホント…

 

第一部 12:00~15:00

 休憩 15:00~16:30

第二部 16:30~20:00

の予定だったので、切替休憩まで頑張るぞ、と意気込んでいたのですが…

 

「台風の為、第二部を15:00~18:30に変更します」

…(;´・ω・)

 

ボクは、このペースで、戦い続けることができるのか…

(CV. 保志総一朗(キラ・ヤマトのイメージ))

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2018年7月28日 15:00

息をつく間もなく第二部なわけですが、

既に満身創痍…

(といっても、ずっと氷と日本酒を補充してただけで、瀬戸酒造店のお二人を考えれば大した事無いはずなのですが(;^_^Aゆとりでサーセンwww)

 

この美酒活フェスでは、午前午後と日本酒セミナーがありまして★

その盛り上げに、吉本所属の芸人コンビ

「トノサマピエロ」

さんがいらっしゃっていたんですね!


BAKU-SHOW NEXTAGE-Hyper-「トノサマピエロ」

なんとそのお2人が、瀬戸酒造店のPRを行ってくださることに!!

すごーい( *´艸`)

 

2018年7月28日 16:00

ボク「いやー、トノサマピエロ楽しみっすね!」

広報「司会とか話振る役が必要なんだよねー!」

ボク「へー、広報さんがやるんすか?」

広報「齊藤君やってよ!」

ボク「へー、齊藤さんがやるんだー、へー…ん?」

 

齊藤ってボクじゃん!?

 

これは、ボクもお笑いデビューのチャンス!?

いや、そもそも目指してない(;´・ω・)

しかし、愛する日本酒をPRする為、降りろ、笑いの神!

今こそ発動せよ、ボクの個性!!

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エリちゃんいないけど頑張るぜ!!

 

2018年7月28日 17:00

…意外と何とかなった、楽しかったwwwf:id:ringlet1220lotus:20180801115105j:plain

プロのお笑い芸人さんって凄いですね、ボクがしどろもどろでも、なんとかしてくださいました(笑)

後ろの森社長の微笑や、周りの暖かいリアクションにもとにかく助けられましたー(*´ω`*)

トノサマピエロのお二人はあまりお酒が得意じゃない、と聞いていましたが、しっかりとテイスティング、プロだなあと感動しちゃいました★

そのPR後にブース来訪者がドッと増えたのも嬉しかったですヾ(≧▽≦)ノ

 

2018年7月28日 18:30

気付けば走り切ってあっという間!

大好きな日本酒は一滴も飲めませんでしたが、良い経験させていただきました★

この日先行発売の「はるばる」もしっかり購入して帰宅!

「こっから1人で打ち上げするぞー!」

と意気込んだものの、帰宅後爆睡でしたwww

 

またこういう機会があったら参加したいなあ( *´艸`)

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瀬戸酒造店さんと、トノサマピエロさんの更なる繁栄を願いながら!

ボクも一杯応援するぞー!!

 

setosyuzo.ashigarigo.com

#TSB汐留酒学会

#瀬戸酒造店

#美酒活フェス

#ラーラぱど

#日本酒

#トノサマピエロ

告知:第48回日本酒会

8/11に日本酒会やります(*´▽`*)

今回は48回目!

 

今回は4周年記念と言う事で、ボクの日本酒歴の原点

【新潟】

から酒屋さん&酒蔵さんをお呼びします★

 

日本酒が好きなあなたも、嫌いなあなたも!

集まれー(/・ω・)/

(全部飲んで好きな物が無ければ、返金します!)

 

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月一日本酒会やります!!
今回48回目、4周年記念だーーーー(^o^)/

 

4周年記念にはふさわしく、ボクの日本酒の原点

【新潟】

の酒蔵さんをお呼びいたします★

(具体的な会社、銘柄は現在交渉中)

みんなで楽しく飲みましょー(*´▽`*)

 

★詳細★

■日時

8/11(土) 19:30~21:30

 

■参加者

80~100名

 

■場所

Share office & Kitchen STOCK

〒108–0074

東京都港区高輪2-16-4 STOCK 2階

 

■アクセス

都営浅草線 泉岳寺駅 A3出口より徒歩3分

JR線/東海道新幹線/京浜急行線 品川駅 高輪口より徒歩15分

東京メトロ三田線 白金高輪駅 2番出口より徒歩10分

 

■参加費

4000円、フード付き

※水と日本酒以外飲みたい方は、お持ち込みください♪


■次回

※10月分、日程変更しています!

【 9/ 8(土) 19:00~21:00】静岡県「富士錦酒造株式会社」さんお呼びします!

【10/14(日) 19:00~21:00】千葉の酒蔵さん交渉中

【11/未定 19:00~21:00】青森県「八戸酒造株式会社(陸奥八仙)」さんお呼びします!

【12/未定 19:00~21:00】山形県「有限会社秀鳳酒造場」さん交渉中

【1月or2月 19:00~21:00】奈良県「上田酒造株式会社」さん交渉中

 

■過去の日本酒会

目指せ47都道府県制覇!!現在 19/47

北海道

青森、秋田、岩手、山形

千葉、東京、神奈川

新潟、石川、長野

兵庫、京都

広島、徳島

福岡、熊本、宮崎、長崎

etc

リクエストもお待ちしてます(o'ω')ノ

 

www.facebook.com

 

#TSB汐留酒学会

#酒のおぐまや

#日本酒

#朝日酒造

#久保田

#青木酒造

#鶴齢

#越銘醸

#越の鶴

#富士錦酒造

#富士錦

#八戸酒造

#陸奥八仙

#秀鳳酒造場

#秀鳳

#上田酒造

#嬉長

 

イベントレポート(前半):【美酒活フェス2018】行ってきました!…スタッフとして(笑)

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆

 

昨日は、㈱ぱどさんが発行するフリーペーパー「L'ala Pado」主催の日本酒フェス、

【美酒活フェス2018】

に参加してきましたーっ(*^▽^*)

lalapado.jp

 

よーし!いっぱい飲むぞー!!

首都圏で働く女性向けのフリーペーパー、「L’alaPado」主催とあって、参加者は女性・もしくは女性と同伴の男性のみ!!

そして、物凄い酒造ラインナップ!!

十四代、田酒、磯自慢、飛露喜、寫楽…

えっ、こんな酒蔵さん来ちゃうの!?

って感じなわけです、これはみなぎってきたぜ!!

 

と、思わせて…

実は、本日はボク、何故かスタッフで参加なのですorz

あー、多分一滴も飲めないやつやこれ…

 

何故そんな事に?

最近仲良くさせて頂いている酒蔵さん、

【瀬戸酒造店】

今年3月に38年ぶりに復興し、6月から日本酒を発売している酒蔵さんです★

ボクも何度かブログで取り上げさせて頂いてます♪
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com

tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com

tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com

今回、御縁で瀬戸酒造店さんがこのイベントに急遽参戦する事になりまして!

ボクもお手伝いする事になったんですね、これはこれでめっちゃ楽しみ!!

 

2018年7月28日 09:30

気合入れすぎて一番乗りでした(笑)

ブース(初期状態)

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ソシャゲの無課金初期装備みたいwww

 

2018年7月28日 10:30

瀬戸酒造店さんが到着し、荷ほどき、荷運び、設営!働きまっせ!!

ブース(課金後)

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やったぜ!!

さすが元建築コンサル&発表があじさい祭りだったため、出店慣れされておるです( *´艸`)

この

【冷やしても味が薄まらない日本酒サーバー】

欲しいなあ…高い!!

HARIO (ハリオ) アイスディスペンサー ID-4SV

HARIO (ハリオ) アイスディスペンサー ID-4SV

 

 

今回のラインナップ

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右から

1、月の歌

あじさい酵母の特徴を生かした、酸味が特徴の白ワインのような味わい

2、セトイチ いざ

協会14号と18号のブレンドで醸した、ボクの日本酒会では女性人気No.1の日本酒

3、セトイチ はるばる

実は8月頭の発売予定で、この日がお披露目、先行販売!!

試飲させて頂きましたが、ご説明頂いた通り「THE 純米吟醸」というイメージ

4、酒田錦

1980年まで作っていた日本酒の復刻版

1980年~2018年の38年間、酒造りを辞めていた期間で

蔵付き酵母(蔵に住んでいる独自の酵母)が生きていたのは、奇跡というか、ロマンを感じます

 

女性の参加者にお持ち帰り頂きやすいように、ミニボトルの販売も行います★

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この時間で、各酒蔵さんにあいさつしたりされたり!

ボクはというと、オドオドしてました(笑)

2018年7月28日 12:00

参加者入場っ!!

どうなるどうなる!?ブース出店とかゲーム会社の時以来…緊張するよぉ…

後半に続きます!!

 

#TSB汐留酒学会

#瀬戸酒造店

#美酒活フェス

#ラーラぱど

#日本酒

本日日本酒出します★:Dining Bar SHINBASHI(新橋)

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆

 

本日は、経営に関わらせていただいているお店に立つので、

ボクのセレクションで日本酒出させていただきます♪

 

本日の日本酒は、福島の仁井田本家

【穏(おだやか)】

の2本!!

 

①夏純吟 中汲み

メロン系の吟醸香と微炭酸で、夏に飲むにはぴったりの一本です★

スッキリの中にもインパクトがあるのは、今年の夏のよう笑

 

②白糀 オーク樽貯蔵

普通日本酒を醸すのに使う乳酸菌ではなく、白糀によるクエン酸を使い、酸味ある日本酒に仕上がっています!

オーク樽の色が付き、ほのかなピンク色が素敵です(*´艸`*)

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良かったら呑みに来てくださいーっ(o'∀'人)

 

齊藤勤務予定日

8/15(水)、22(水)、29(水)

 

お店

Dining Bar SHINBASHI

・住所  :東京都港区新橋3-9-3 新橋ビル

・アクセス:新橋駅徒歩3分

・TEL :03-6809-1062

・営業時間:17:00~23:00

・定休日 :土日祝は貸切の可能性あり

 

SHINBASHI

食べログ SHINBASHI