日本酒のおしごと：CAMA Kitchen
こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆
よく
「齊藤さんは何の仕事をしているんですか？日本酒ですか？」
と聞かれるのですが、
日本酒は趣味
なんです。しかし、ただの趣味ではありません、
本気の趣味
です！(ドヤァ)
なーんて話をしていたら、なんと、
「飲食店の日本酒選定をや・ら・な・い・か？」
というお話を頂きましてΣ(*´ω｀ﾉ)ﾉ
いっちょやってみっか！
というのが本日のブログネタでございます⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
■いざ、鴨川へ
今回お話を頂いたのは、千葉県鴨川市にある
CAMA Kitchen
様、焼きたての美味し～いピザをご提供される、新進気鋭の飲食店です！
半分外のヨーロッパチックなスペースと
1Fがカウンター、2Fが12名ほどの個室
VWバンの中でも食事が出来るのかな？
■PIZZA！！
上段左から
・釜ゲリータ(マルゲリータ)
・クワトフォフォリマッジ(4種のチーズ、はちみつをかけて食べる)
・ルッコラと生ハム
・わさび香る照り焼きチキン
・ルッコラとサーモン
・チョリソーのビスマルク
・しそ明太子
・バジルアボカド
・誕生日プレート
どれも美味しそーっ♪
そう、今回のお話は、
ピザに合う日本酒
なのです(｀・д´・；)
色々な酒屋・酒蔵にお話してみましたが、
・合うの！？聞いた事orやった事ないなあ…
・ウチのはいけると思うよ！
・合わないでしょーｗ
と、反応はまちまち…ボクも緊張するですねえ(･Θ･;)
■日本酒ラインナップ
初の味あわせなので、極端に違う4種をご用意いたしました( *´艸｀)
種類は後ほど★
■テイスティング！！
左が齊藤、右がオーナー様
実際にピザと合わせて、2人でやいのやいの言いながら、コンセプト決めていきます。
たのしーっ♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪！！
真剣だけど深刻にならない、緊張すら楽しむ！
培ってきたことを活かす瞬間！！
■まずは出してみよう！
結果、
・まずはお店に出して反応を見てみよう！
という事で、紹介文を作成、このままお店に置いてもらう事になりました♪
下記がラインナップと、ボクが考えた紹介文です(o'ω')ﾉ
左から
1、七賢 風凛美山 純米
山梨銘醸(山梨)
純米とは思えないほどスッキリ、フルーティで爽やかな日本酒です。
口の中の油を、流しつつ旨味に変えてくれます。
チーズ、特にクワトロフォリマッジには合いますが、日本酒と合わせる場合は、はちみつはお控えくださいな。
2、末廣 山廃純米
末廣酒造(福島)
山廃といえば末廣、末廣といえば山廃、というくらい、
山廃(山卸廃止酛：やまおろしはいしもと)が得意な酒蔵です。
重みのある味わいなので、照り焼きや明太子の和風系ピザのお供に。
2、あしがり郷 月の歌 純米吟醸 雄町
瀬戸酒造店(神奈川)
酸味を感じられる日本酒です。
この酒蔵の地元では、フレンチとマリアージュされているくらい、洋食によく合う、ドライ系白ワインのような味わいです。
トマト系のピザとよく合います。
4、にいだしぜんしゅ 生酛 純米
仁井田本家(福島)
昔ながらの製法で、お米、水、菌
全て自然由来にこだわった日本酒です。
お米の美味さを最大限感じられる日本酒なので、お米と合う和風ピクルスや茹で鶏ネギソース、竜田揚げなどのサイドメニューと合わせてどうぞ。
…さあ、この4酒は、このCAMA Kitchenで、どんな活躍を見せるのかな…
また進捗ご報告させていただきますね☆(≧∀≦*)ﾉ
■お店
CAMA Kitchen
・住所 ：〒296-0002 千葉県鴨川市前原46
・アクセス：
電車 安房鴨川駅より徒歩9分
車 店前専用駐車場 or 鴨川市営駐車場(芝浜駐車場)
千葉県鴨川市横渚808番地80
安房鴨川駅から590m
・ＴＥＬ ：04-7096-7307
・営業時間：
Lunch 11:00〜15:30
Dinner 18:00〜23:30
・定休日 ：木曜、他特別休業日有り
#TSB汐留酒学会
#CAMAKitchen
#日本酒
#七賢
#山梨銘醸
#末廣
#末廣酒造
#月の歌
#瀬戸酒造店
#にいだしぜんしゅ
#仁井田本家
日本酒レポート：八戸酒造(青森県八戸市) 2日目 昼
こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆
昨年11月に日本酒会お越しいただいた、
八戸酒造【駒井 秀行】専務から
「としちゃん八戸おいでよ～★」
という事で！！
4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪
のレポートをします( *´艸｀)
↓前回のレポート↓
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com
- ■受付
- ■常務登場
- ■蔵見学
- ■搬入
- ■洗米
- ■酒母作り
- ■神棚
- ■麹室
- ■洗い場
- ■分析室
- ■醸造タンク
- ■搾り
- ■新しいチャレンジの数々
- ■試飲タイム！！
- ■専務登場！
- ■蕪島
- ■八食センター
- ■見学と旅の感想
- ■お邪魔した酒蔵
■受付
立派な建物に恐る恐る入り…受付へ
齊藤「すみません、駒井さんとアポイント頂いているのですが…」
受付「どの駒井ですか？」
齊藤 (あっ、みんな駒井さんだもんな…)「えっと…」
齊藤「…弟さんの方です(3人兄弟で無い事を祈るーっ！！)」
受付「あ、常務ですね、少々お待ちください」
や、やったぜーっ、なんとかなった！！
素敵な応接室、緊張して座っていられない齊藤ｗ
左のカウンターは試飲スペースです★
■常務登場
待っていると現れたのは、作業着の常務
あ、確かに専務と似てる…
THE 職人さん、という感じで、名刺を頂くものの…
な、なにから話そう…ｶﾞｸｶﾞｸ((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ひよりにひより、ビビリにビビリまくる齊藤…
何か、何か会話の糸口は無いか…
常務の名刺【駒井 伸行】さん
伸行…伸…ハッ！！
1日目の夜…
男性「じゃあさ、伸ちゃんに伝えといてよ、最近携帯変えた？って」
男性「電話しても出なくてさ。〇〇(男性の名前)って言えばわかっから」
伸ちゃんってこの人かも！！
齊藤「あ、あの…〇〇さんってご存知ですか？」
常務「？知ってますよ？同級生ですが…」
齊藤「昨日呑み屋で隣でして…携帯が繋がらないって伝えてくれと…」
常務「え、マジ！？〇〇！？うわあ、マジかあ！！」
(常務、携帯を取り出して確認する)
き、キタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ッッ！！
なんという引きの強さ！！やったぜ！！
そこから空気が少し温まり、会話も進み！
常務「では、蔵を案内しますよ！」
となりました、フィーーーーッ、ありがとう、〇〇さんっ(っ'ヮ'c)！！
■蔵見学
ここからは、蔵見学！
通常は、蔵の一部・映像・試飲、のセットとの事ですが、今回は特別に！
中まで見せていただいちゃいましたーっ♪
各画像の掲載許可はいただいております★
■搬入
シャッターを開けるとここは2FΣ(*´ω｀ﾉ)ﾉ
搬入搬出は、川沿いから行います★
改装中の蔵、メンテナンス大事です★
■洗米
ちょうど洗米をしている最中を見せていただきました。
これは、明日仕込む分の洗米と浸漬をしています。
なんと八戸酒造さんは、昼までに作業を終わらせ、昼からは翌日の準備
というスケジュールで、社員の負担も減らせる様に工夫されているそうです、素敵！！
全量、青森県産米にこだわってる八戸酒造さん。
左から、まっしぐら、吟烏帽子、華吹雪
40の磨き！ちっちぇえな！！
洗米後のお米、綺麗です★
これは、お米を搬送する装置ですかね！大きい蔵ならでは！
■酒母作り
コレは酒母を造るタンク
「これ1台で全日本酒の酒母を造ります」
えっ、この大きさで！？八戸酒造さんの日本酒全部！？
出来るものなんですね…工程管理の成せる業なのか、そういうものなのか…
ボクもまだまだ勉強不足です(･Θ･;)
■神棚
先ほどの場所は、最近リノベーションした建物、
こちらはレンガ造りの、昔ながらの建物側です★
さすが
神と人の共同作業
祈りをささげる神棚があります！
■麹室
木のよい香りがします…
中は結構ハイテク、ステンレス製
右のステンレスのボックスが自動で攪拌するので、夜中蔵人が見に来なくてもいいようになっています、社員に優しい♪
■洗い場
ここは洗い場ですね、洗濯機のお化けみたいなのが見えます(笑)
■分析室
ここは分析室
社内にしっかりあるんですね( *´艸｀)
■醸造タンク
ちょうど醗酵中、お米がモコモコしてます！
こういうの見ると、菌って生きてるなあ、と思います(*´▽｀*)
■搾り
搾り(日本酒と酒粕を分ける工程)、こんな長いYabuta、初めて見た…
ちなみに左に積んであるのは…酒粕！！
地元のスーパーに卸すそうです★
スプーンが載っているのは、ゴミなどをチェックして排除するため。
こういう配管の束を見るとワクワクするのは…ボクだけですか？？
■新しいチャレンジの数々
焼酎も作成するそうで、これは焼酎を造る装置
樽での貯蔵もチャレンジ！どんな香りになるのでしょう…
これは、スパークリング用、炭酸を入れる装置
現在開発中のワイン酵母+スパークリングも見せていただきました！
このボトルはワインボトルなので、ちゃんと沈殿物を溜める溜めのくぼみ「キック」
が付いています。
蔵の前で常務と2ショット撮っていただいちゃいました★
齊藤の無表情感…
いや、ピースとか、肩組むとかじゃないしなあ…
迷った結果「棒立ち」という選択(笑)
それで良かったのか…
■試飲タイム！！
さ、やってまいりました、試飲タイム！
この後、なんと駒井専務が体調を押してお越しくださるとの事で、呑みながら待つ事に！
常務「まあ、いくらでも呑んでって下さい、待たせてる専務が悪いんで」
…試飲って、そういうもんだっけ！？
まあ、遠慮無く、いただいちゃうわけですけどねｗｗｗ
常務に注いでいただきました、なんと贅沢！
酒造りや、会社経営についてなど、一緒に杯を交わしながら、沢山お話させて頂きました…感謝しかないです、常務カッチョイイ…( *´艸｀)
■専務登場！
体調が悪い中お越しくださった上に、
「酒一緒に吞めないから、海沿い車で案内するよ！」
こ、光栄の極み！！
港
ここで行われる日曜朝市は、全国から人人人！
凄いらしいっす！！
海岸、半端無く綺麗！！
齊藤は内陸育ちなので、海は興奮するのです！
■蕪島
おびただしい数のウミネコがニャーニャー鳴いてますｗ
空から「運」が降ることがあるそうですが…
残念ながら？幸いながら？降られる事はありませんでしたｗ
■八食センター
専務「電車までの時間どうすんの？」
齊藤「呑みます！！」
という事で降ろして頂いたのが「八食センター」ここには八戸の食が全部集まります！
グルッと中を案内いただいたのですが、何が凄いかって、専務の人脈！
酒屋はもちろんなのですが、どのお店からも挨拶されていて(っ'ヮ'c)
勝手にVIP気分味わいましたｗｗｗ
そこからは、電車まで晩酌ですｗお酒は、もちろん、陸奥八仙！！
■見学と旅の感想
1泊2日と思えないほど、充実した旅でした( *´艸｀)
人の出会いに物凄く恵まれ、まるで台本アリの旅番組のようでしたｗ
人当たりが良く、誰でも味方につけてしまい、楽しい場をつくる専務
職人肌で誠実、伝統を大事にしながら、新しい事にチャレンジする常務
この2人のハーモニーが、八戸酒造さん全体に伝播し、盛り上げているのだなと思います！
次回はもう少しゆっくり滞在したいなあ…(*´▽｀*)
また11月に、日本酒会お越しいただくのも楽しみです(▽∀▽)
■お邪魔した酒蔵
八戸酒造株式会社
・アクセス：陸奥湊駅 徒歩8分
・ＴＥＬ ：0178-33-1171
・営業時間：10:00～16:00 (見学最終受付は15:00)
・定休日 ：土、日、祝日
#TSB汐留酒学会
#八戸酒造
#陸奥八仙
#日本酒
#八戸
#蕪島
日本酒レポート：八戸酒造(青森県八戸市) 2日目 朝
こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆
昨年11月に日本酒会お越しいただいた、
八戸酒造【駒井 秀行】専務から
「としちゃん八戸おいでよ～★」
という事で！！
4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪
のレポートをします( *´艸｀)
↓前回のレポート↓
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com
■実験道場さんの動画
前日にお会いした実験道場さんの動画！
これを見れば、八戸の全てがわかります、なんという完成度、なんという地元愛…
■朝の八戸
3軒食べて呑んで、ホテルでソッコーバタンキューっ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
したボクは、何時に起きたかというと…
朝 6:00
Q、眠くないんですか？
A、眠いです
Q、ショートスリーパーなんですか？
A、いいえ、沢山寝ないとダメです
Q、なんで早起きしたんですか？
A、それは…
日本一元気な朝ごはんを食べるためじゃーい！！
八戸酒造さんの最寄り駅
「陸奥湊」
駅前の市場で行われている朝飯…
今のボクはっ！！食欲が睡眠欲を上回っている！！！
■日本一元気な朝ごはん
まずはちゃんと説明を読みましょう！
ふむふむ…
①お店で刺身などの惣菜を購入
②ご飯や味噌汁を買う
③食べる
④ちゃんと片付ける
…いいねぇーーーーっ、楽しみーーーーっ☆(≧∀≦*)ﾉ
この中に、いろんな商店が並んでます！
凄ごーっ！！
なんか、酒のつまみばかりになってしまったｗｗｗ
味噌汁も美味しい！！海老！！
このイカが、凄い！！醤油無くても美味しいっ！！！！
こんなイカはじめて食べた…さすが、ゆるキャラになるくらい自慢の一品…
いやー、朝からお腹一杯です⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
■運命の出会い③
あれ、朝食に2人で来られている女性…どこかで見た事が…
…あーっ！昨日のあきちゃんで働いていた方だーっ！！
この写真の…
この方！！
思わず声かけて、昨日のお礼を申し伝えました(人'ｗ'●)
娘さんといらしてたみたいです、写真一緒に撮れば良かった…orz
■いざ、八戸酒造さんへ！！
ホテルで諸々整理しまして、やっとこさ本題の！
八戸酒造さんに向かいます♪
ホテルからまーーーーっすぐ歩いたら、川の対岸に見えました、八戸酒造さん！！
「男山」
と書かれた蔵、わかりやすいですね！！
約束の時間まで少しあったので付近を散策♪
おそらくこれはイカ釣りのランプ。
ちょっと高台に、見晴らしの良い公園もあります(o'ω')ﾉ
ぐるっと回って、到着しましたーっ、八戸酒造！！
素敵な建物で、文化財にもなっているようです★
普通に行っても、蔵見学と試飲が可能ですよ(ﾉ)´∀｀(ヾ)
さあ、次回はいよいよ蔵内へ！！
2日目 昼
に続きます！！
■お邪魔した酒蔵
八戸酒造株式会社
・アクセス：陸奥湊駅 徒歩8分
・ＴＥＬ ：0178-33-1171
・営業時間：10:00～16:00 (見学最終受付は15:00)
・定休日 ：土、日、祝日
#TSB汐留酒学会
#八戸酒造
#陸奥八仙
#日本酒
#八戸
#実験道場
#日本一元気な朝ごはん
日本酒レポート：八戸酒造(青森県八戸市) 1日目 夜
こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆
昨年11月に日本酒会お越しいただいた、
八戸酒造【駒井 秀行】専務から
「としちゃん八戸おいでよ～★」
という事で！！
4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪
のレポートをします( *´艸｀)
↓前回のレポート↓
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com
■夜の八戸
根城の後はホテルにチェックイン、少ししごとや仮眠をして
夜の部に突入！！！！
呑むしかないぜ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃！！
街中の建物は結構こじゃれてます♪
市の公共施設、なのかな★
こういうの見ると登りたくなっちゃうよね♪
(当然ダメですｗｗｗ)
■悲しいお知らせ…
実は、八戸に着いてから、駒井専務と連絡がついておらず。
「明日何時に行けば良いかなあ、でも駒井専務忙しいだろうしなあ…」
と思っていたら、このタイミングでLINEが！
今朝から高熱と悪寒、全身の痛みでダウンしてます
！！？？
ななな、なんと！！
そいつは…そいつは…仕方ない…一緒呑みたかったなあ…
明日の蔵見学も、弟さん(常務)がご対応してくださるそうです…
専務、お大事にorz
■みろく横丁
気を取り直して！ここまできたら呑むしかねえ！！と、いう事で…
今日はここで呑みます
「みろく横丁」
またもよっぱらいほやじがお出迎えwww
一番最初に目に付くのは、ここ！
選んだ魚介類を焼いて食べれます！
…が、BBQが苦手なボクはパス(臭いが付くのが嫌なんですｗ)
ここも並んでて美味しそうだけど…お腹減って待てなあい！！
こんなお洒落なお店が沢山
並んでいる横丁なんですね★
八仙のステッカーだらけ！愛されてるぅー(*´▽｀*)
そんな中、選んだ栄えある1軒目は…
■1軒目：あきちゃん
横丁を抜けた先にある、左のお店！
地元の呑み屋って感じするーっ( ﾟ∀ﾟ)o彡°
どん！？どん肝って何！！？
ちょうど席空いてました、カウンターに入れていただきます！
すごい人数のお姉様方が働くお店でした(o'ω')ﾉ
うーん、悩むー…
と思っていたら、隣のご夫婦が、オススメを教えてくださいました(ﾉ)´∀｀(ヾ)
優し優し！！
お通しの貝・なめこと、日本酒
なんと八仙は品切れだったので、弘前市の地酒・豊盃を頂きます♪
貝は、しっかりと振って、ほじくって、内臓まで食べるのが好きです(っ'ヮ'c)
イワシ梅サンド
ここの名物らしい、確かに美味しい、リーズナブル！
雲丹鍋！
新鮮な雲丹を鍋にしちゃうの！？贅沢ーっ★
出ました、どん肝！！
綺麗な白身を、肝につけて食べます、美味いんだこれが！
白身は水分が多いのかふかふかしていて、味が殆ど無く、
逆に潮味の効いた肝の旨さを引き立てます！
そして、せんべい汁でFINISH！！
酒のんだ後締めにいいよねー★
■運命の出会い①
オススメを教えてくださった隣のご夫婦
男性「何しに八戸に来たの？」
齊藤「酒造見学に来たんです」
男性「あー、八戸酒造？伸(のぶ)ちゃんのとこの？」
齊藤 (伸ちゃん？)「た、多分そうです、お知り合いなんです？」
男性「同級生なんだよー、伸ちゃんとは！もう行ったの？」
齊藤「いや、明日なんです」
男性「じゃあさ、伸ちゃんに伝えといてよ、最近携帯変えた？って」
男性「電話しても出なくてさ。〇〇(男性の名前)って言えばわかっから」
齊藤「は、はい、もし会えば…」(だ、誰なんだ、伸ちゃんって…)
■2軒目：きまぐれっど きちょこ
2軒目はみろく横丁内で！
え、さっき締めたじゃないかって？いやいや、1軒目の締めだから、ここから開幕するから！笑
お洒落！！
メニューは、このように、ミニチュアで並んでます★
あっ、いちご煮がある！！
麻生周一先生の読切り、「美食家陸谷鉄斎の葛藤」で出てた奴だー！
本当は素人なのに、圧倒的な美食家感を出す陸谷鉄斎が、いちご煮を不味いとかうまい棒を美味いとか、好物はスニッカーズだったりするギャグ漫画ｗ
■運命の出会い②
今度こそ八仙と、つまみを頼むと、お店の方から
「兄ちゃんラッキーだったね、今日は隣の席の彼、結構有名なYouTuberなんだよ！」
と。え、マジ！？こんばんは、確かに見た事が…あーっ！！
実験道場のTAKEchan博士だーっ！！
モテワンコンテストで優勝するの、現地で見てました( *´艸｀)
なんとTAKEchan博士、RYUTA博士、KEKKE博士は全員八戸市出身！
その親戚のお店がここ、きまぐれっど きちょこ！
今回はこちらで仕事がある為来ているのだと、なんという偶然…！！！
TAKEchan博士「今日は何でこっちに来てるんです？」
齊藤「実は、八戸酒造の専務にお声がけ頂いて、明日蔵見学なんですよ」
TAKEchan博士「えっ、オレそこでもパフォーマンスやってますよ！」
齊藤「ま、マジですか！？そしたら…写真専務に送ってもいいですか？」
齊藤「今、専務風邪で寝込んでるらしくてｗｗｗ」
TAKEchan博士「良いですね、送りましょう！！」
という悪ノリで撮影したのがコレ
専務からの返信
間に入りたい
残念でした…3人で呑みたかった…orz
はやく良くなってね♪(このブログが公開された時点では元気と思いますｗ)
■3軒目：鳥将
TAKEchan博士と別れて、もうベロベロ…お腹も一杯…
でも、なんとしても、行きたかったんです
八戸ラーメン！！
スッキリ塩味、岩海苔とめかぶ！！
まさに港町って感じのラーメンで最高でした★
食べて呑んで、ホテルでソッコーバタンキューっ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
2日目 朝
に続きます！！
■お邪魔した酒蔵
八戸酒造株式会社
・アクセス：陸奥湊駅 徒歩8分
・ＴＥＬ ：0178-33-1171
・営業時間：10:00～16:00 (見学最終受付は15:00)
・定休日 ：土、日、祝日
#TSB汐留酒学会
#八戸酒造
#陸奥八仙
#日本酒
#八戸
#よっぱらいほやじ
#みろく横丁
#あきちゃん
#きまぐれっどきちょこ
#いちご煮
#麻生周一
#美食家陸谷鉄斎の葛藤
#実験道場
#TAKEchan博士
#鳥将
日本酒レポート：八戸酒造(青森県八戸市) 1日目 昼
こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆
昨年11月に日本酒会お越しいただいた、
八戸酒造【駒井 秀行】専務から
「としちゃん八戸おいでよ～★」
という事で！！
4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪
のレポートをします( *´艸｀)
下記は昨年の開催報告♪
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com
■出発
赤いほうは秋田に行く「こまち」途中までは連結して運行します⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
新幹線同士の連結は、チューしてるみたい！
電車の中は、もちろん駅弁！
売り場めっちゃ混みましたが、なんとか滑り込みセーフｗｗｗ
うまほーーーーーーっ！
食べて、呑んで、ぐっすり…してたら、あっという間に八戸着いちゃいました♪
■市街散策
宿まではバスで行き、荷物を置いて、そこからは市街散策に！
何気に青森は初上陸かもしれない…
なんと、昭和を感じさせるレトロな町並…
すげー、協同トイレだ…
横丁、と呼ばれる裏路地が沢山あって面白いんです、夜呑むならこの辺だなあ(▽∀▽)ﾆﾔﾘｯ
横丁のゆるキャラ
「よっぱらいほやじ」
八戸名産のほやをモチーフにした、謎のゆるキャラｗ
なんとなく愛着湧いちゃいますねｗ
ここにもいましたｗ
女性スタッフの店なのにダンディとは、これいかに…
つちのこ！つちのこ見つけたよー！
カワイイ娘の看板
「おんでやんせ」
とは、ここの方言で
「おいでませ」「ようこそ」
といった感じでしょうか？
お洒落な料理屋…と思いきや！
注文の多い料理店でした！
山猫が舌なめずりしてるのかしら…
お洒落なお蕎麦屋さん
ココペリ
ぼくらの？(おそらく絶対に関係無い、いや、語源は一緒かもしれないけど…
レトロな建物が消防署に★
…この建物が一番燃えそうですが、大丈夫？
あ、だから一番近くで守ってるのか！！
レトロな車、ポルシェ356A
名探偵コナンのジンが乗ってる車ですね★
随分古い車なので、もう走らないかなあ…
何のドライブスルー？
と思ったら、薬局！！都会では見れない景色かも知れないですね♪
ちょｗｗｗ信号ｗｗｗ
レーシングカーのヘッドライトみたい
にバッテンされてるｗｗｗ
■根城
目的地はここだったんです、根城(ねじょう)！！
バスで通る時、しだれ桜が綺麗だったので、歩いて戻りました！
すげーーーーっ！！綺麗ーーーーっ☆(≧∀≦*)ﾉ！！
この白と黄は何の花かな…
またもゆるキャラと遭遇、こうみちゃん♪いかずきんズの妹だそうですｗ
お城はありませんが、お堀跡や、古民家が残っており、ゆったりできる公園でした★
あっ、散策だけでこんなに長く！？
1日目 夜
に続きます！！
■お邪魔した酒蔵
八戸酒造株式会社
・アクセス：陸奥湊駅 徒歩8分
・ＴＥＬ ：0178-33-1171
・営業時間：10:00～16:00 (見学最終受付は15:00)
・定休日 ：土、日、祝日
#TSB汐留酒学会
#八戸酒造
#陸奥八仙
#日本酒
#八戸
#根城
#よっぱらいほやじ
第58回 日本酒会 行いました( *´艸｀)
こんにちは、
TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀)
先日6/18は第58回目の日本酒会でした☆
今回は！
【酒のおぐまや】
池上さんと、「久保田」や「越州」「朝日山」で有名な
【朝日酒造株式会社】
遠藤さんをお呼びいたしましたーっ(*´▽｀*)
- ■朝日酒造株式会社
- ■気になるラインナップ！！
- ■会場の雰囲気♪
- ■受付ガールズ
- ■かんぱーい！！
- ■お酒の感想は…！？
- ■会中の1コマ
- ■写真
- ■次回
- ■次回参加方法
- ■第58回日本酒会概要
- ■使わせていただいた会場
■朝日酒造株式会社
品質本位の酒造り
地元の米と水を用い、先人たちから受け継がれた技で、誰からもおいしいと喜んでいただける酒を造る。
朝日酒造は、品質本位の酒造りを追求しています。
(HPより抜粋)
■気になるラインナップ！！
朝日酒造の遠藤さん(イケメン！！)と、ずらっと並ぶ久保田&久保田！！
スノーピークとのコラボ商品【雪峰(せっぽう)】
500mlなのに3000円以上する、まあレア物！
参加費2500円なのに、萬寿も並ぶ、意味不明ｗｗｗ
こちらは1F、越州、朝日山含む、久保田以外の銘柄
禄乃越州は、久保田萬寿並みの高級酒です、すんげえ…ｶﾞｸｶﾞｸ((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
■会場の雰囲気♪
今回は107名！！日本酒会始まって以来の、1F・2Fの会場です★
こちらが1F
こちらが2F
なんとなく女性が少なく見えるので、女性の写真貼っておきます(笑)
右2名は最早常連さん♪
左の方は、長岡出身との事で、楽しんでくださったようです★
ほら！
ほらほら！
女性多いでしょ！(必死かｗｗｗ)
■受付ガールズ
毎度毎度感謝です★
■かんぱーい！！
遠藤さんイケメンすぎるんですけど！
■お酒の感想は…！？
高級酒から無くなるかな、と危惧していましたが、結構満遍なく無くなった感じです♪
(それでも、スノーピークや翠寿は瞬殺でしたｗｗｗ)
ボクは、意外と東京で飲む機会がない、百寿や朝日山を楽しみました★
みなさん、朝日酒造と日本酒、そして新潟を好きになってくれたかなー(ﾉ)´∀｀(ヾ)
■会中の1コマ
左はおぐまやの池上さん、翌日結婚記念日だそうで、終電とんぼ帰り…お疲れ様でございましたorz
この方あってのこのラインナップ！！
右はボクの日本酒の師匠、E君★
何があったんだ、たぬき…
またもやジャッキーさん(一番右)のなめろう…食べれなかった…orz
左から2番目のイザちゃんは、恋愛のプロです、教えて欲しい…(笑)
jackyakabartender.hatenablog.com
※良い子の皆さんは、真似しちゃダメですよ！！
前回に引き続き！
株式会社シックスパック 代表 堀田教之さんも遊びに来てくださいました★
胸筋部分のYシャツが弾けそう…Σ(*´ω｀ﾉ)ﾉ
とにかくモテモテの遠藤さん！！
東京在住、独身…ここでカップル成立してしまうのかっ！！？
■写真
まるふ君いつもありがとう！
今回も、写ってる写真無かったよｗｗｗ
次回こそ撮ってあげるからね！！
■次回
次回は
7/14(土) 19:30～21:30 宮城県の
【一ノ蔵】
から、社長の鈴木 整(すずき ひとし)さんをお呼びします☆(≧∀≦*)ﾉ
■次回参加方法
LINE＠はじめました！
下記のリンクから友だち追加し、参加表明のメッセージをご送付ください★
https://line.me/R/ti/p/%40aau2874x
■第58回日本酒会概要
テーマ：朝日酒造 遠藤さんを口説く会(笑)
日程 ：6/8(土)
場所 ：スペイン坂カフェ
人数 ：107名
■使わせていただいた会場
・住所 ：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町13-4 コクサイビルC館
・アクセス：渋谷駅徒歩5分
・ＴＥＬ ：03-6883-7381
#TSB汐留酒学会
#日本酒
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#酒のおぐまや
#朝日酒造
#一ノ蔵
#スペイン坂カフェ
告知：第59回日本酒会
こんにちは、齊藤です( *´艸｀)
さて、次回第59回目の日本酒会は！
「株式会社一ノ蔵」
から、社長の鈴木整(すずきひとし)さんをお迎えいたします♪
是非、一緒に楽しみませんか(∩´∀｀)∩？？
■詳細
■日時 ：7/13(土) 19:30～21:30
■参加者：130名(定員)
※定員を超えた場合キャンセル待ちとなりますので、お早めに参加連絡いただけると嬉しいですo( _ _ )o
■場所 ：Bells grill & Jazz
〒105-0004 東京都港区新橋2-6-1 さくら新橋ビルB1
新橋駅徒歩5分
■参加費：2500円+フード1品/1人持ち込み
※水と日本酒以外飲みたい方は、お持ち込みください！
■次回以降
8/24(土) 19:00〜21:00 楯の川酒造(山形)
9/？(土) 19:00〜21:00 富士錦酒造(静岡)
10/？(土) 19:00〜21:00 数馬酒造(石川)
11/？(土) 19:00〜21:00 八戸酒造(青森)
12/？(土) 19:00〜21:00 未定
■過去の日本酒会
目指せ1県1蔵★
現在 8/47
青森、福島
東京、神奈川
新潟
静岡
兵庫、奈良
リクエストもお待ちしてます(๑╹ω╹๑ )
■参加方法
LINE＠はじめました！
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#TSB汐留酒学会
#日本酒
#日本酒会
#一ノ蔵
#Bellsgrill&Jazz
