コロナも収束の兆しが見えて県跨ぎもOKになったので、毎月酒蔵見学を試みたい齊藤。折角だから、行くたびに旅行記を記していこうかなと思い立ちまして筆？を取りました(∩´∀｀)∩ 栄えある第1回目は！ボクの地元でもある山形県は、米沢市にある 【小嶋総本店 (…

こんにちは、TSB汐留酒学会、齊藤俊洋です(*´▽｀*) 今回は66回目( *´艸｀) 福島県から【末廣酒造】さん香川県から【西野金陵】さん をお迎えいたします(∩´∀｀)∩⌒☆ ■詳細 ■参加方法 ■詳細 ■日時 2/22(土) 19:30～21:30 ■参加者 200～300名 ■参加費 20歳～34歳…

こんにちは、TSB汐留酒学会、齊藤俊洋です(*´▽｀*) 今回は65回目( *´艸｀) 新潟県から【越の鶴、壱醸】などを醸す【越銘醸株式会社】 女性の心を掴むCMで有名な【吉乃川株式会社】 をお迎えいたします(∩´∀｀)∩ ボクの日本酒のマスタージェダイ、性格は完全に…

こんにちは、TSB汐留酒学会、齊藤俊洋です(*´▽｀*) 今回は64回目( *´艸｀) 早くも今年最後ですね…|дﾟ) 千葉県で190年続く酒蔵【旭鶴】社長【田中孝一(たなかこういち)】さん 東京23区で唯一の酒蔵【東京港醸造】杜氏【寺澤善実(てらさわよしみ)】さん をお迎…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) またもやブログサボり期に入っていた齊藤…1か月近くも前ですが… 10/13は第62回目の日本酒会でした☆ 今回は 長野県【松葉屋本店】から、社長の【市川 博之(いちかわ ひろゆき)】さん をお迎えいたしま…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) またもやブログサボり期に入っていた齊藤…2か月近くも前ですが… 9/21は第61回目の日本酒会でした☆ 6年目に突入した今回は、 静岡県【富士錦酒造株式会社】から社長の【清 信一(せい しんいち)】さん …

※今回からお猪口は持ち込み制にしてます、受付時ご提示ください☆ お持ちで無い方には、会場で500円(税込)で販売します♪ こんにちは、TSB汐留酒学会、齊藤俊洋です(*´▽｀*) 9月になってやっと涼しくなったと思ったら、台風一過で猛暑になったり… 不安定な気温…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) 先日8/24は第60回目の日本酒会でした☆ 毎月1回行っているこの会、60回という事は… なんとなんと 5周年 なんです！もう1回言っとこ、 5周年 なんです(笑) 大学の日本酒サークルのリーダーだったE君の…

こんにちは、TSB汐留酒学会、齊藤俊洋です(*´▽｀*) 次回は60回目…丸5年という事になります★ 本当に皆様のおかげです、感謝してもしきれません( *´艸｀) そんな感謝の気持ちを込めた今回！ ボクも ・過去最大の300人会場 ・1会に2蔵とタイアップ という新しい…

今までの開催まとめ(敬称略) 目指せ1県1蔵☆ ■2018年 ■2019年(実績) ■2020年(実績) ■2020年(予定) ■県まとめ ■2018年 03/10 第43回 079名 東京港醸造(東京) 04/14 第44回 110名 北雪酒造(新潟) 06/09 第46回 092名 瀬戸酒造店(神奈川) ※ビデオレター参加 07/1…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) 先日7/14は第59回目の日本酒会でした☆ 宮城県 【株式会社一ノ蔵】 から、社長の 【鈴木整(すずきひとし)】 さんをお迎えいたしましたーっ☆(≧∀≦*)ﾉ ■株式会社一ノ蔵 ■気になるラインナップ！！ ■初め…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 一昨日は、いつもお世話になっている酒屋さん「むらまつ酒商類」さんからご招待いただき、千葉県は佐倉市の「株式会社旭鶴」の田中社長と呑める会に行って参りました(*´▽｀*) ■むらまつ酒商類 ■株式会社旭鶴 ■…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ よく 「齊藤さんは何の仕事をしているんですか？日本酒ですか？」 と聞かれるのですが、 日本酒は趣味 なんです。しかし、ただの趣味ではありません、 本気の趣味 です！(ドヤァ) なーんて話をしていたら、な…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) 先日6/18は第58回目の日本酒会でした☆ 今回は！ ボクの原点、新潟は中越、長岡市、大学からお世話になった 【酒のおぐまや】 池上さんと、「久保田」や「越州」「朝日山」で有名な 【朝日酒造株式会…

こんにちは、齊藤です( *´艸｀) さて、次回第59回目の日本酒会は！ 宮城県 「株式会社一ノ蔵」 から、社長の鈴木整(すずきひとし)さんをお迎えいたします♪ 是非、一緒に楽しみませんか(∩´∀｀)∩？？ ■詳細 ■参加方法 ■詳細 ■日時 ：7/13(土) 19:30～21:30 ■参…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) 先月5/18は第57回目の日本酒会でした☆ 今回は！ もうこのブログで幾度と無く紹介している、でも実はお越しいただくのは初めて！！ 【株式会社瀬戸酒造店】 さんから、社長の森 隆信さんをお呼びいた…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 一ノ蔵後編です！！ ■Madena ■鈴木社長と、運命の交渉… ■帰路 ■お酒ミュージアム ■晩酌 ■おまけ(甥っ子自慢) ■お邪魔した酒蔵 ■Madena 2017年のインターナショナルワインチャレンジ SAKE部門で、同じく一ノ蔵…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 一ノ蔵中編です！！ ■鈴木社長とご対面！！ ■酒蔵見学 ■沿革 ■日本酒が出来るまで ■麹室 ■精米 ■洗米 ■仕込み ■お邪魔した酒蔵 ■鈴木社長とご対面！！ なんとなんと！一緒に写真撮り忘れたのでｗ公式サイトの…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 本日(といっても3/23)は、実家山形からお送りしています！ というのも、妹が第二子産んだので、出産祝いに顔出す予定だったのですが…なんと、友人経由で繋がれた、株式会社一ノ蔵の社長取締役、 【鈴木 整】氏…

こんにちは、 TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀) 先月3/30は第56回目の日本酒会でした☆ (4月は齊藤の日程が合わず、今回が4月分なのです♪) 今回は、知る人ぞ知る、というのですかね… 実は、飲食店に直で出す意外は、殆ど酒屋に出していないという、 …

こんにちは、齊藤です( *´艸｀) 私は現在、生まれ故郷の山形に帰っていますが、桜が満開です(/・ω・)/ 東京は…跡形もないですけどね…(;'∀') さて、次回第57回目の日本酒会は！ 神奈川県は開成町(小田原の近く)の 「瀬戸酒造店」 さんをお迎えいたします♪ ※い…

こんばんは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 今月はずっと告知していますが(ﾉ)´∀｀(ヾ) 経営に関わらせていただいているSHINBASHIで、 瀬戸酒造店【月が綺麗ですね】が飲めます♪ 更に本日は、ボクのセレクションで、同じく瀬戸酒造店の2本！ ・長らく売り…

こんばんは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 今月はずっと告知していますが(ﾉ)´∀｀(ヾ) 経営に関わらせていただいているSHINBASHIで、 瀬戸酒造店【月が綺麗ですね】が飲めます♪ 更に本日は、ボクのセレクションで 左：泡泉花(ほうせんか) 武重本家(長野)…

こんばんは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 先週も告知しましたが(ﾉ)´∀｀(ヾ) 経営に関わらせていただいているSHINBASHIで、 瀬戸酒造店【月が綺麗ですね】が飲めます♪ 更に本日は、ボクのセレクションで左：風の森 α1低アルコール、微発泡、酸味が強く…

こんばんは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 本日から！ 経営に関わらせていただいているお店に、兼ねてからお世話になっている 瀬戸酒造店 さんのお酒を【常駐】する事になりました、やったあぁーーーっヽ(≧▽≦)ﾉ 月が綺麗ですね 純米吟醸 協会10号×山田…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 友人に誘われて「喜多見」駅に初上陸(^o^)／ ここに何があるって？それは… ジビエ ボクはジビエが「地備餌(大地の恵みをいただく的な)」だと思っていたくらい無知野郎なのですが(笑) ジビエ - Wikipedia (本当…