コロナも収束の兆しが見えて県跨ぎもOKになったので、毎月酒蔵見学を試みたい齊藤。折角だから、行くたびに旅行記を記していこうかなと思い立ちまして筆？を取りました(∩´∀｀)∩ 栄えある第1回目は！ボクの地元でもある山形県は、米沢市にある 【小嶋総本店 (…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨年11月に日本酒会お越しいただいた、 八戸酒造【駒井 秀行】専務から 「としちゃん八戸おいでよ～★」 という事で！！ 4/28、29で行ってきましたーっ、八戸酒造♪(ノ'∀')人('∀'ヽ)♪ のレポートをします( *´艸…

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こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 一ノ蔵後編です！！ ■Madena ■鈴木社長と、運命の交渉… ■帰路 ■お酒ミュージアム ■晩酌 ■おまけ(甥っ子自慢) ■お邪魔した酒蔵 ■Madena 2017年のインターナショナルワインチャレンジ SAKE部門で、同じく一ノ蔵…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 一ノ蔵中編です！！ ■鈴木社長とご対面！！ ■酒蔵見学 ■沿革 ■日本酒が出来るまで ■麹室 ■精米 ■洗米 ■仕込み ■お邪魔した酒蔵 ■鈴木社長とご対面！！ なんとなんと！一緒に写真撮り忘れたのでｗ公式サイトの…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 本日(といっても3/23)は、実家山形からお送りしています！ というのも、妹が第二子産んだので、出産祝いに顔出す予定だったのですが…なんと、友人経由で繋がれた、株式会社一ノ蔵の社長取締役、 【鈴木 整】氏…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 先日は、静岡は富士宮市にある、富士錦酒造株式会社さんにお邪魔して参りました( *´艸｀) ■出会い 元々は、先日日本酒会にお越しくださった 【東京港醸造】 さんのテイスティングカーで仲良くなった女性、の父…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 引き続き、㈱ぱどさんが発行するフリーペーパー「L'ala Pado」主催の日本酒フェス、 【美酒活フェス2018】 のスタッフ参加レポートです(*^▽^*) lalapado.jp ■2018年7月28日 12:00 続々と参加者が入って参りま…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ 昨日は、㈱ぱどさんが発行するフリーペーパー「L'ala Pado」主催の日本酒フェス、 【美酒活フェス2018】 に参加してきましたーっ(*^▽^*) lalapado.jp ■よーし！いっぱい飲むぞー！！ 首都圏で働く女性向けのフ…

こんにちは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆ ４年前、六本木で日本酒のイベントに参加しまして。 そこに、「森さん」と「関さん」という男女がいらっしゃったんですね☆ そのお二人は、建設コンサル会社の社員さんで、 「古くなった酒蔵の再生プロジェクト…