第46回 日本酒会 行いました( *´艸`)
こんにちは、
TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸`)
先週土曜は第46回目の日本酒会でした☆
今回は!
兼ねてからブログで紹介しておりました、この度38年ぶりの復活を果たした
【瀬戸酒造店】
さんの特集です(∩´∀`)∩
森さん、関さんと出会って4年!?越しの念願叶ったイベント!力が入ります★
■瀬戸酒造店、とは?
瀬戸酒造店は、慶応元年(1865 年)創業。神奈川県開成町の酒蔵です。
1980 年に自家醸造を中断していましたが、2018 年から醸造を再開しました。
私たちを再始動へと突き動かしたのは、開成町の美しい田園風景です。
四季折々の表情を見せてくれる田んぼ、水路のせせらぎ、茅葺き屋根の古民家…。
人の心をほぐすこの風景から生まれる酒は、どんな味だろう。
そんな想いから、酒蔵再建ののろしは上がりました
(瀬戸酒造店HP抜粋)
以前から、ボクもブログで取り上げさせて頂いてます★
tsb-shiodome-syugaku-kai.hatenablog.com
■なんとこの日本酒会の日、6/9(土)に発売!!
この日から、瀬戸酒造店のある開成町では、
【あじさい祭り】
が6/17(日)まで9日間開催されており、そこで、この酒蔵さんで初めて醸した日本酒を発表しているのです(∩´∀`)∩
なんと今回はそれに合わせ、
【世界で2番目に飲める会】
として開催させていただきました(^o^)/
■気になるラインナップ!!
左から
1、セトイチ いざ
2、あしがり郷 零号 生酒
3、あしがり郷 零号 生貯蔵酒
4、酒田錦
5、あしがり郷 月の歌 生酒
6、あしがり郷 月の歌 生貯蔵酒
1、4、5、6が今回発売した3種類、
2、3は、別の酒蔵間借りで作ったプロトタイプ★
つまりは、現時点の瀬戸酒造店さんラインナップ、全種お持ちいただいた事になります、贅沢~っ(∩´∀`)∩
■なんとビデオレターまで!!
社長の森さんは、もちろん本家のあじさい祭りでお忙しく、お呼びしなかったのですが…なんとなんと!!わがままを聞いて頂き、ビデオレターを送ってくださいましたヾ(≧▽≦)ノ
こちらの動画でバッチリみんなで乾杯♪
■会場の雰囲気♪
常連の皆様にお手伝い頂きながら、初参戦の方々にも、喜んで頂けたんじゃないかな!
とても盛り上がった会になりました★
皆様
本当にありがとうございました\(^o^)/
次回は7/14(土) 19:00~21:00
です、興味のある方はボクまで☆
■お酒の感想は…!?
みんなにヒアリングしまして、ボク自身も一番お気に入りで多数派意見になったのが
「セトイチ いざ」
こちらは、あじさい花酵母の特徴「酸味」を、杜氏の技術でコントロールしたこだわりの1品です!!
是非ゼヒご賞味あれ、ビックリしますよ!!
■第46回日本酒会概要
テーマ:瀬戸酒造店、復活祭
日程 :6/9(土)
場所 :STOCK share office & kitchen
人数 :92名
■使わせていただいた会場
・住所 :〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4
・アクセス:泉岳寺駅 徒歩3分
・TEL :03-6447-7134
■PS
ゆうじんのまるふ君が、ブログで取り上げてくれました、ありがとー( *´艸`)