第47回 日本酒会 行いました( *´艸`)
こんにちは、
TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸`)
先週土曜は第47回目の日本酒会でした☆
今回は!
新橋の串揚げ屋さん
【いちろう】
の店主がご縁を紡いでくださった、兵庫の
【富久錦株式会社】
さんとのタイアップです★
■富久錦、とは?
富久錦株式会社さんは、兵庫県・播磨の国・加西市の酒蔵さんです。
天保10年創業、地元の契約農家さんと一緒に、地元加西市の酒米で日本酒を醸しています( *´艸`)
米と水だけの「純米」 にこだわる酒蔵さんです★
■気になるラインナップ!!
左から
ゆず酒:柚子の産地、加西市の北隣神河町の柚子と純米酒を使ったゆず酒
梅酒:純米原酒に梅を漬けた本格梅酒
BUCU:低アルコール(7%)、日本酒初心者に嬉しいスパークリング日本酒
Fu.:果実酒のような低アルコール日本酒
早春の播磨路(生熟成):黄金色の純米吟醸酒
生酛純米 播州古式 生原酒:江戸時代から伝わる古式醸造法と現代的な発酵の融合
純青 夢錦おりがらみ
純青 夢錦 生酛純米大吟醸
純青 絹光 生酛純米
「純青」とは、炉の火が最高の温度に達したとき純青色になることから、
それを、学問や技能が最高の域に達することに例えた言葉「炉火純青」に由来します。
私たちも技と感性を磨き、最高の日本酒を作りたいという願いを込めて名付けました。
(富久錦HP抜粋)
■いちろうさんがどて焼きブースを!!
今回富久錦さんを繋いでくださった(近所で、昔からのなじみだそうです★)いちろうさんが、お店でも出している自慢のどて焼き販売ブースを出展してくださいました!
日本酒にめっちゃ合うー!
という事で大人気(∩´∀`)∩
■会場の雰囲気♪
フライヤーや卓上説明書、のぼりなど、PR用品をお借りできたので、会場は富久錦一色!!!ボクといちろうさんも、気分は酒蔵さん(笑)
真夏なので、クーラーガンガンでも温度が下がり切らず…途中水を追加したりとバタバタはあったものの、常連さんやお手伝い頂いた方々のおかげで、なんとか成功する事ができました( *´艸`)
日本酒ガールズwww
みんな美人!!日本酒YouTuberでデビューしませんか?(笑)
富久錦さんにも、良い報告が出来そうです♪
■お酒の感想は…!?
この日ボクは、実はホストに徹してまして…一滴も飲めなかったのですorz
しかし、富久錦さんが厳選してくださった日本酒!
日本酒をこれから好きになるぞ!という方にはゆず酒、梅酒、BUCU、Fu.がやはり人気!!
日本酒玄人の皆様は、純青 絹光 生酛純米を好む方が多かったですね(∩´∀`)∩
■次回
次回は8/11(土) 19:30~21:30 新潟の酒蔵さんを迎えます★
です、興味のある方はボクまで☆
■第47回日本酒会概要
テーマ:富久錦&いちろうさんSP
日程 :7/14(土)
場所 :C-Lounge
人数 :102名
■使わせていただいた会場
・住所 :〒101-0047 東京都千代田区内神田1-15-10
・TEL :03-5656-0080
■PS
今回も友人のまるふ君が写真撮ってくれました、ありがてえっす( *´艸`)
毎度受付してくれるたぬきちゃん、感謝です★