本日日本酒出してます！：Dining Bar SHINBASHI

こんばんは、TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です☆

久しぶりのブログが宣伝で申し訳ないのですがorz

本日は、経営に関わらせていただいているお店に立つので、

ボクのセレクションで日本酒出させていただきます♪

本日の日本酒は、福島は仁井田酒造の

「にいだしぜんしゅ」

ボクも昔から好きな日本酒ですが、この度ラベルも一新してカワイイです(ﾉ)´∀｀(ヾ)

自然栽培米100%

精米歩合 80%

蔵付き酵母

こだわりの「自然酒」ですo(*'▽'*)/☆ﾟ’

・純米原酒(右)

かな〜り甘いお酒★

と、いっても、澪とかの甘さじゃなく

お米と日本酒の甘さ！

飲みやすいお酒ではないですが、フードの味に負けない、旨味のある酒です♪

・秋あがり(左)

秋あがりなので、夏を越えて熟成されていたわけですが、それでも熟成味が凄い…やはり低精米の為せる技でしょうか？

良かったら飲みに来てください♪

齊藤勤務予定日

本日10/16(火)

26(金)、31(水)

お店

Dining Bar SHINBASHI

・住所　　：東京都港区新橋3-9-3 新橋ビル

・アクセス：新橋駅徒歩3分

・ＴＥＬ　：03-6809-1062

・営業時間：17:00～23:00

・定休日　：土日祝は貸切の可能性あり

SHINBASHI

#TSB汐留酒学会

#仁井田自然酒

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#日本酒