第44回 日本酒会 行いました( *´艸｀)
こんにちは、
TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀)
土曜は第44回目の日本酒会でした☆
今回は！
今回は新潟の佐渡島から、
【北雪酒造】
さんが来てくださいました(*´ω｀)
右が佐渡島の北雪酒造、
今回は、酒屋さん・酒蔵さんの希望で、料理も用意しました★(いつもは1人1品持ち込み)
今日の料理人は、愛知県の高級料亭のご子息、杉浦君です♪
美味しそうなお料理たち★
3種の野菜スティック 和風ディップを添えて
鶏ハム 塩麹仕立て
本格出汁のお吸い物 とろろ昆布
椎茸の肉詰め
油揚げの福袋焼き
の5品！！超絶美味！(だったそうですw)
杉浦さん、手伝ってくださった皆さん、ありがとうございます<(_ _)>
ボクの日本酒好きのきっかけになった、大学の同級生遠藤君
ずっと注いだり説明してくださいました…感謝の極みにございます(*´ω｀)
ふたを開けたら110人の大盛況！
しかし、ボクの段取りの悪さや、会場設営、日本酒配置など…
改善点が沢山！！
次回はもっとスムーズな会にします、日々精進だーーーー！！！
皆様
本当にありがとうございました＼(^o^)／
次回は5/26(土) 19:00～21:00
です、興味のある方はとしぼうまで☆
■お酒の感想
えー…今回ボクは、いろんな反省と戒めの為に1滴も飲んでないでして(笑)
むしろ参加した方々のご意見・ご感想募集中(*´▽｀*)
■第44回日本酒会概要
テーマ：北雪酒造 -佐渡島から海を越えて-
日程 ：4/14(土)
場所 ：STOCK share office & kitchen
人数 ：110名
■ラインナップ
…多すぎてわかんない！(笑)池上さんのセレクションです♪
■お越しいただいた酒蔵さん
・住所 ：〒952-0706 新潟県佐渡市徳和2377番地2
・アクセス：
・ＴＥＬ ：0259-87-3105
■使わせていただいた会場
・住所 ：〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4
・アクセス：泉岳寺駅 徒歩3分
・ＴＥＬ ：03-6447-7134
