主食日本酒 -TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋のブログ-

日々飲んだ日本酒を、徒然書くブログです★

第44回 日本酒会 行いました( *´艸`)

こんにちは、

TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸`)

 

土曜は第44回目の日本酒会でした☆

今回は!

 

今回は新潟の佐渡島から、

【北雪酒造】

さんが来てくださいました(*´ω`)

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左が新潟県長岡市の酒屋、「酒のおぐまや」の池上さん

右が佐渡島の北雪酒造、

 

今回は、酒屋さん・酒蔵さんの希望で、料理も用意しました★(いつもは1人1品持ち込み)

今日の料理人は、愛知県の高級料亭のご子息、杉浦君です♪

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美味しそうなお料理たち★

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3種の野菜スティック 和風ディップを添えて

鶏ハム 塩麹仕立て

本格出汁のお吸い物 とろろ昆布

椎茸の肉詰め

油揚げの福袋焼き

 

 の5品!!超絶美味!(だったそうですw)

杉浦さん、手伝ってくださった皆さん、ありがとうございます<(_ _)>

 

ボクの日本酒好きのきっかけになった、大学の同級生遠藤君

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ずっと注いだり説明してくださいました…感謝の極みにございます(*´ω`)

 

ふたを開けたら110人の大盛況!

しかし、ボクの段取りの悪さや、会場設営、日本酒配置など…

改善点が沢山!!

次回はもっとスムーズな会にします、日々精進だーーーー!!!

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皆様

本当にありがとうございました\(^o^)/

次回は5/26(土) 19:00~21:00

です、興味のある方はとしぼうまで☆

 

■お酒の感想

えー…今回ボクは、いろんな反省と戒めの為に1滴も飲んでないでして(笑)

むしろ参加した方々のご意見・ご感想募集中(*´▽`*)

 

■第44回日本酒会概要

テーマ:北雪酒造 -佐渡島から海を越えて-

日程 :4/14(土)

場所 :STOCK share office & kitchen

人数 :110名

 

■ラインナップ

…多すぎてわかんない!(笑)池上さんのセレクションです♪

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■お越しいただいた酒蔵さん

sake-hokusetsu.com

・住所  :〒952-0706 新潟県佐渡市徳和2377番地2

・アクセス:

・TEL :0259-87-3105

 

■使わせていただいた会場

www.stock-takanawa.jp

・住所  :〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4

・アクセス:泉岳寺駅 徒歩3分

・TEL :03-6447-7134