第48回 日本酒会 行いました( *´艸｀)
こんにちは、
TSB汐留酒学会 代表 齊藤俊洋です( *´艸｀)
先週土曜は第48回目の日本酒会でした☆
4周年記念(^o^)／
今回は！
ボクの日本酒の原点、
【池上さん】
のセレクションです(^o^)／
■酒のおぐまや、池上さん
ボクは大学時代、
【しゅがく】
というサークルにいまして★
しゅがくとは、
「酒を学ぶ（酒学）」「酒を楽しむ（酒楽）」
「朱を学ぶ（朱学）」「朱を楽しむ（朱楽）」
※朱とは酔った時の染まる頬の色を表しています。
の4種類の意を持ったネーミングです★
その当時から、(今も後輩たちが)お世話になっている方なんですね！
写真真ん中が、酒のおぐまや、池上さん
左は、当時のしゅがく部長(=ボクの同級生、日本酒の師匠)
右は、彼の奥さんとお子さんです、かわいい～(∩´∀｀)∩
長岡技術科学大学 しゅがく
■気になるラインナップ！！
沢山ありすぎて、銘柄が…
とにかく新潟中越の日本酒を集めに集めてくださいました、すごい！！
■今回は料理も提供♪
今回は、季節の果物と野菜を得意とするフリーパティシエ、季果貴~kikaki~の菊池和貴君が作ってくれました(^o^)／
文字通り包丁を振るう(笑)菊池君
(今回出してもらった料理では無いのですが)
ふだんはこんな料理を作ってます、上は冷しゃぶ、ドレッシングがフルーツから作られてます★
下は鰤の麹漬け、美味しいんだ～、酒に合うしね♪
■会場の雰囲気♪
今回も大入り！！ありがたい事です(^o^)／
結果96人くらいだったのかな！
多くの女性にもご参加いただきました(*´▽｀*)
癒される～꒰*´∀`*꒱
熱心な日本酒好きは、酒屋さんの話を聞いたり★
やはりプロから聞くのは、説得力ありますねー(*^▽^*)
■お酒の感想は…！？
ボクにとっては、まさにホームのお酒！
なんだか落ち着く感じがします★
今回友人のリクエストで初めて飲んだ
【天領盃】
ボクはThe日本酒って感じで好きでしたねー、新潟は淡麗辛口なイメージですが、淡麗？というよりは、重めな感じで飲みごたえありました★
■次回
次回は9/8(土) 19:00～21:00 静岡の【富士錦酒造】さんを迎えます★
興味のある方はボクまで☆
■第48回日本酒会概要
テーマ：4周年新潟SP
日程 ：8/11(土)
場所 ：STOCK share office & kitchen
人数 ：96名
■使わせていただいた会場
・住所 ：〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4
・アクセス：泉岳寺駅 徒歩3分
・ＴＥＬ ：03-6447-7134
■PS
今回も友人のまるふ君が写真撮ってくれました、ありがてえっす( *´艸｀)
毎度受付してくれるたぬきちゃん、感謝です★
■更PS
ボクのガンダムおちょこが紛失しましたorz
どなたかご存知のかたいらっしゃいませんか(ノД`)・゜・。？？
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